老杨在茶馆里，手捧一壶黄山毛峰，面带微笑地对着我说：“你知道什么是白茶吗？福鼎的白茶和政和的白茶哪个更正宗呢？”他眼中闪烁着对这两种美酒的热爱与探究。

我轻声回应：“我听说过，但其实，我对这个问题一直都有所好奇。能否再深入一些？”老杨点了点头，然后开始讲述。

“首先，我们来谈谈什么是白茶。”他拿起一张纸，把那张国家标准《GB/T32743-2016白茶加工技术规范》的内容翻阅了一番。“按照这个标准，白茶使用适合品种的芽、叶、嫩茎进行加工，而非限定于特定地区产物。因此，只要符合国家规定的工艺流程，即使不是福建产物，也可以称作是白茶。”

“接着我们来说说黄山毛峰。”老杨拿出一包新鲜采摘的黄山毛峰，“它不仅具有独特的地理标志，还拥有丰富而复杂的香气和口感。据说，它能够帮助消化，有益健康。”

随后，他继续解释：“关于福鼎与政和之争，这两个地方都是历史悠久的地方，对制作高质量的白毫银针有着深厚的心血。尽管它们之间可能存在细微差别，但归根结底，都源自同一种传统工艺。而且，由于每年的天气变化以及不同的土壤条件，每年生产出来的大多数产品都有其独特之处。”

最后，老杨笑了笑，说：“所以，你看，在讨论这些问题时，我们需要从更广阔的话题中寻找答案，而不是只局限于一个小片段。如果你想了解更多，就跟我一起去实地考察吧，那样你将会亲身体验到那些真正让人沉醉的地方。”