随着气温的回暖和日光的明媚，西湖景区迎来了人潮涌动的佳节。全国各地游客纷纷前来，共同体验在春光下的美丽风景。
不久之后，就是三月了，那么杭州人最期待的春茶季也将不远。西湖龙井茶“宝宝”们正在何处生长呢？2023年春茶大概何时上市，以及品质如何，这些都是老一辈茶友们最关心的问题。
此刻，西湖景区的守护者们正忙于翻山越岭，只为确保这第一口新鲜出炉的春天之物。他们是中国茶叶博物馆工作人员，每年都在春茶季到来前启动一项严格监测计划。在龙井村、翁家山村等五个核心产区，他们选取一棵代表性树种，并定期观察其生长情况。一旦成熟，便制作标准样本，以此开启来自不同产区的一场盛大的春茶分享会。
通过这种仔细观察，不仅可以记录下每株植物的成长，还能预测今年哪些品种更具潜力，让数据汇总后形成专属于西湖龙井的一份独特报告。这一次，他们还引入了新的元素——六位传承非遗代表性的大师带领徒弟一起参与巡山护卫新芽活动。
中茶博工作人员向记者透露，这次邀请大师参与，使得活动不仅教会更多关于西湖龙井文化知识，还吸引了更多年轻人的关注。“跟着大师学习，同时也有助于提升我们的活动质量。”
2月22日，一名记者与唐小军——“炒茶王”及他的徒弟一起前往满觉陇白鹤峰后山上的一个隐秘之地。这片地方虽然路途曲折，但唐小军以专业知识向徒弟们详细介绍这里的地理环境以及土壤类型，他强调：“只有这样的土壤才能生产出世界闻名无比香味和高品质的西湖龙井。”当两人抵达监测点，唐小军和徒弟共同评估了新芽长度并观察整体环境状况。他希望这些年轻人既能讲解，又能亲自实践，从而对核心产区有更深刻理解，以便未来能够识别哪块土地是最早萌发的地方，“要用脚步丈量我们核心产区”，他说。
接下来，大师们将继续带领他们的小伙伴巡视其他区域，而这些来自不同村庄的小伙子将逐渐成为掌握炒制艺术的大腕。大自然赋予给他们的是温暖阳光与适宜温度；而他们，则以热情好客的心态欢迎这一切，为即将到来的采摘季做好了准备。
风和日丽之际，8000余亩核心产区中的万千绿意正待着进入萌发阶段。而且目前已经显现出了8毫米左右长度。如果天气保持15℃以上，那么整个过程将迅速展开。据悉，通常在3月中旬开始采集Dragon 43号品种，然后到了4月初 Dragon Group 品种也会陆续采摘，因此，在3月中下旬人们就能尝到这年的新鲜 龙井绿叶了。此外，为保障安全，该地区已为农民购买保险，并准备医疗物资，以应对可能发生的情况，并确保整个销售周期顺利进行。