随着气温的回暖和日光的明媚，西湖景区迎来了人潮涌动的佳境。全国各地游客纷至沓来，共同领略春意盎然下的美丽风光。
仅剩几天时间，三月即将到来，那么杭州居民对于春茶季节的期待也随之升高。西湖景区内那批珍贵的龙井茶“宝宝们”正在悄然成长，他们何时能够上市，以及品质如何，这些问题正成为众多老茶友心中的谜题。
其实，在这段暖阳照耀下的每一天，西湖景区内那些守护者们已经展开了忙碌的工作。他们翻山越岭，只为确保这些春天里的第一口新鲜茶叶得到最好的保护。
数据积累形成专属观察报告
每当春茶季节临近前夕，中国茶叶博物馆就会启动一次对西湖龙井茶芽进行监测的大作业。在龙井村、翁家山村、杨梅岭村、满觉陇村、梅家坞村及龙坞茶区，每个地方都会选出一棵代表性树木，对其上的新芽进行定时定点观测。一旦生长出来，便会制作标准样本，以此举办来自不同地区的一场盛大的春茶分享会。
通过仔细记录和分析，不仅可以追踪每年春季新芽的情形，还能对今年所产出的绿色佳肴做出预期与评价，让这些数据最终汇聚成一份属于独特西湖龙井观察报告。
而在今年，这项活动得到了新的增添——六位传承着非遗技艺的人才大师被邀请参与巡视，并带领年轻徒弟一起探索这个世界。中科院中国传统文化研究所工作人员告诉记者，这次活动不仅让大家学到了更多关于西湖龙井的心得，更吸引了年轻人的目光，让这一活动更加丰富多彩：
“很多大师都带上了他们的小伙伴，一边走路，一边聊天学习氛围非常好。这让我们的活动更有意义。”
跟随大师踏访亲切的地方 用脚步丈量家门口那片古老园林
2月22日，我们跟随著名炒制工艺技术非遗传承人唐小军以及他的学生前往位于满觉陇白鹤峰后山的一片古老园林——这是一片核心产地，是为什么咖啡香浓郁闻名遐迩的地方。但这里却是因为土壤与环境赋予它独特香味而闻名于世，而不是因为特殊产品或是精致包装而被人们瞩目的地方。
上山途中道路狭窄曲折，小心翼翼穿过一个又一个拐弯处；唐小军先生边走路边向学生们解释这个区域的地理位置及其历史背景：“我们这里面金色的沙子风化岩石组成了特殊土壤，当这种土壤孕育出绿意盎然的植物，它就拥有了特别的地方性。”
翻过最后一个坡道，我们抵达了一块叫做“监测点”的地方。那里的田野里，有一些不太显眼但十分重要的小苗。唐小军和他的学生们用尺子量出了它们长度，并仔细端详着整个场景：
“我希望我的学生既要懂得讲述，也要学会观察。我希望他们能从事实中理解核心产地如何影响青稞。如果我把你送去，你能立刻识别哪块青稞是最早萌发？所以说还是需要经常出来走走，就像我们一直说的，用脚步丈量我们的核心产地。”
接下来，大师们将继续带领徒弟在其他地点巡视。此群体来自不同的江南地区，其中包括几个重要种植区域，将逐渐开始采摘过程，将挑起那个准备好烧水给下一步品尝前的锅炉的大梁：加热水以便用来泡制真正享受这些美妙感觉的人类饮食享受器官：嘴巴。
尽管现在还远未到那种时候，但已经可以感受到一种变化正在发生：空气中的温度似乎在微微上升，从零度以上变成了摄氏15度左右，使得周围环境变得温暖起来。而据说，如果这样的温度持续下去，那么很快所有那些静静躺在地面的嫩芽将迅速膨胀并达到最佳状态，然后才能完全脱离母树，最终成为人们手中的完美品质商品，即使是在极短期间内，那也是令人难以忘怀的一个瞬间。而且，因为这是自然界提供给人类这样一种恩赐，所以必须尊重并利用它。当一切准备就绪之后，三月底开始采摘，然后持续到四月初结束。这意味着至少有十几天时间里，只要你愿意去找寻它们，你可以找到最初那批试吃到的新鲜物件，而如果你的眼睛足够敏锐的话，可以发现其中蕴含深层次的问题，如病虫害等潜在威胁，同时也可能看出一些自然因素导致的一些变化，比如雨水或者干旱等灾害性的事件造成了什么样的影响。
不过，无论未来如何发展，都有一件事是确定无疑的是：即使再冷冻冰原，也总有人乐于冒险探寻隐藏于雪花之间或藏匿于寒流背后的秘密，再冷再硬的心灵同样也有欢喜的时候，而且有能力付诸行动去实现自己的梦想，因为只有这样，他们才能真正了解自己生活所处的地球，就像今天一样，无论身处何方，都不可避免地涉及地球资源管理问题。在某种程度上来说，与其沉迷于虚拟现实游戏，不如直接与现实世界互动，以此作为教育工具之一学习并熟悉地球上的生命形式—比如植物—以及它们生存所需条件，以及人类为了获取这些资源应遵循什么样的行为准则。
因此，在这个充满活力和可能性之年的开头，无论你是否相信神话故事中提到的魔术般力量，或许可以帮助创造改变，但无疑的是，这是一个值得纪念和庆祝的一个时代，因为它表明即使是在这样复杂多变的情况下，我们仍旧拥有选择路径继续前行或重新审视过去决定方向选择的事实权利。而且正因为如此，它也激励我们思考一下当前情况下，我们应该怎样安排自己的未来？