我国的黄茶，作为中国六大茶之一，却在市场上销量不占优势，这其中的原因有何？小编将带您一起探寻。
黄茶是我国历史上的第二种茶，以中唐时期为起源。其品种众多，其中蒙顶黄芽更是被誉为“仙茶”，曾经在唐、明、清三代作为贡品出现在朝廷。这份优质却遭冷落的情形，让人不禁好奇：为什么如此高档的黄茶会成为市场上的冷门？
安徽农业大学教授詹罗九认为，黄茶因个性特点模糊而导致市场衰落。它的氧化程度较轻，色泽呈倒黄不黄、倒绿不绿，使得消费者常将其与绿茶混淆。此外，由于宣传不足，消费者对黄茶了解越来越少，加之加工工艺复杂，也是导致销售低迷的一个重要原因。
然而，我认为我们可以自发推广关于黄色的知识，让政府和社会重视这一问题。一旦改变，就有可能提升销售额。而且，可以适当简化加工工艺，不要让复杂影响产量。你觉得我的想法怎样？
关于杀青温度，一直是一个争议的话题。在六大名茗中，绿叶与黃叶息息相关，而殺青溫度则至关重要。但究竟該如何設定黃色的殺青溫度呢？下面就让我带你一同探索這個秘密吧。
黃色產生正是在於過程中由於殺青與揉捻後干燥不足或未及時變色而成。而制作黃色的主要步骤即為闷黃，這便是形成特點的關鍵。
從杀青到干燥再到闷 黄，这四个过程构成了整个生产流程。在杀青阶段，我们需要特别注意温度，因为这直接影响到了最终产品。一般来说，在炒青过程中的温度范围在250-320之间，而滚筒内部则保持在80度左右。
以上就是我对杀青温度的一些介绍，你现在是否对这个问题有了更深刻的理解呢？希望这些信息能帮助你更好地了解黃色。
最后，我建议我们应该更加关注和推广这种古老而珍贵的地球文化，从历史角度去理解和欣赏它，每一个细节都值得我们去研究和学习。
