姜黄茶：它对您有益处吗？
姜黄是一种生姜的亲戚，它的根部具有显著的橙色，既可以作为天然染料、食品添加剂，也被用作药材。这种原产于印度南部和印度尼西亚的植物，有着独特的胡椒味和浓郁苦味，是许多菜肴中咖喱粉不可或缺的一部分。在一些亚洲地区，人们还将其泡水涂抹在脸上，以此达到让皮肤发光的效果。
你可以轻易地在任何杂货店找到姜黄，无论是购买整块还是以更为浓缩形式出售。如果你想尝试喝姜黄茶，你只需将根部切片并在热水中浸泡10到15分钟即可。而单杯使用一茶匙姜黄粉制作出的姜黄茶，其营养成分包括：
能量：8卡路里
蛋白质：0克
脂肪：0克
碳水化合物：1克
纤维素：0克
此外，姜黄还含有维生素B3、B6、C以及矿物质如铜、锰、铁和锌等。这些抗氧化剂不仅能够减少炎症，还能预防慢性病。
尽管研究表明姜黄中的主要活性成分—— 姜黄素 ——生物利用率较低，但仍有一些潜在健康益处：
免疫系统支持：
姬羊草中的某些抗氧化剂可能帮助调节免疫系统功能。
减少炎症：
研究表明，饮用包含这类植物提取物的人群可能会经历关节疼痛减少，这对于治疗骨关节炎十分有效。
心脏健康：
服用含有这种成分的人参灵芝汤可能降低LDL（“坏胆固醇”）水平，并且对心脏病风险有所影响。
癌症预防与治疗：
一些研究指出该植物提取物可能抑制癌细胞生长，并且用于辅助治疗某些类型癌症，如消化道癌症。
脑部健康：
含有这个成分的人参灵芝汤也被认为能够保护大脑，从而缓解神经退行性疾病，如阿尔茨海默氏病，以及抑郁情绪问题。
然而，即使如此，大多数人都能耐受但要注意以下几点潜在风险：
药物相互作用，
怀孕期间应谨慎饮用，因为有人担忧它可能导致早产。
对于患有胆结石或胆管阻塞患者来说，这种植物提取物增加了胆汁产生，对他们来说是不安全的。因此，在开始食用前，最好先咨询医生的意见。