绿茶
绿茶以其清新雅致、多汤少苦而闻名。它的制作过程中，经过了高温快速冲泡，这样可以保留更多的原有香气和维生素C。绿茶还含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类等，对于防止心脏病、降低血压、高血脂等方面都有积极作用。此外，研究显示长期饮用绿茶还能减缓衰老进程，有助于延年益寿。
红茶
红茶则是通过发酵过程获得其独特风味和颜色。这种发酵不仅改变了口感，还增加了一些新的营养成分，比如被称为“红素”或“花青素”的物质。这一成分具有抗炎作用，可以帮助保护肝脏，并且对心脑血管健康也有好处。在中国传统医学中，红茶也常用于治疗消化不良和便秘。
乌龙 tea
乌龙是一种在制作过程中既进行了部分发酵又保持了一定的绿色属性，所以它既具备了黑tea 的深沉醇厚，也保留了一些轻盈清新的特点。乌龙中的化学物质结构复杂，它包含多种生物活性物质，对于增强免疫力、改善睡眠质量以及调节情绪都有一定的帮助。而且由于烹饪方法灵活多样，使得每个品种之间都有着细微差别，为消费者提供无限选择空间。
白茶
白 茶是指在生产过程中采摘叶子时没有经过完全放置晒干，而是直接烘干至略带湿润状态，因此保留下来的那些未经完全氧化的大量水溶性维生素及其他营养成分，以及较为纯净天然的香气，是所有类型中最为珍贵的一种。饮用白茗能够促进新陈代谢，加速身体机能恢复，同时也可作为美容食品之一，以其内含抗氧化剂来抵御自由基伤害，从而达到美容养颜效果。
黄金毛尖
黄金毛尖，又称黄芽，是一种主要由嫩芽组成的特殊品种，其生产工艺要求非常严格，每一朵都是精挑细选后再进行手工加工处理，以保证最终呈现出优雅的手感和鲜明的香气。在饮用时，可提振精神，让人感觉更加精神焕发。此外，由于这种产品所需时间较长，在中国历史上曾被赋予很高的地位，一直是皇家专用品，有着浓厚的人文关怀价值。