过量饮用可能导致肝脏负担加重
乌龙茶中的咖啡因和其他活性成分对于肝脏来说是一种刺激，长期大量饮用可能会对肝脏功能造成影响。特别是对于那些有慢性肝病史或正在服用某些药物的人群来说，过量饮用乌龙茶可能会加剧症状。
可能引起心跳不齐或快速心跳
乌龙茶中含有的咖啡因可以提高心率和增加血管收缩，这对于一些患有心律失常、高血压等 cardiovascular疾病的人来说是不利的。如果你对这些问题敏感，最好减少乌龙茶的摄入量或者完全避免。
对于敏感人群可能引发消化系统不适
一些人喝了乌龙茶后可能会感到胃痛、恶心或腹泻。这种情况通常是由于个体对某些成分过敏或者身体无法有效消化这类植物提取物所致。如果经常出现这样的反应，就应考虑调整饮食习惯。
影响睡眠质量
咖啡因是影响睡眠的一个重要因素，它可以抑制体内合成催眠激素，如褪黑素，从而干扰正常的睡眠周期。在晚上消费含有较多咖啡因的食品和饮料，如烘焙食品和热液浓汤（如乌龙奶泡），应该注意时间，以免影响夜间安静熟睡。
可能与药物相互作用
某些药物如抗生素、降糖药等，其效力受到了乌龙茶中成分的一定程度限制。此外，一些抗凝剂也需要谨慎使用，因为它们与绿叶植物（包括乌龙叶）中的维生素K存在竞争关系。因此，在服用任何药物时最好咨询医师意见，同时控制日常摄入的绿色蔬菜数量。
低温烹饪方式更为安全可靠
烹调方法同样是一个需要考虑的问题，不要将新鲜采摘的大片叶子直接放入沸腾水中煮，因为这样做容易吸收到污染元素，而冷泡则被认为是一种较为安全且保持更多营养价值的手段。不过，无论何种烹饪方式，都应该确保原料来源可靠，避免接触土壤污染源以保证食用的安全性。