在一个阳光明媚的周末,我决定尝试烘青绿茶,重温那份家常的味道。记得小时候,每次回老家的夏天,都会有一个特别的场景,那就是我和妈妈一起去后院的小屋里泡茶。我们用的是那些从云南带回来的新鲜青绿茶叶,它们散发着淡淡的草本香气,让人心旷神怡。
我走进小屋,四处一望,眼前的景象如同时光倒流一般。我拿起那张已经有些褪色的旧包装纸,上面画着几朵简单的菊花,这是妈妈特意给我准备好的烘青绿茶配方。我轻轻地将整包青绿茶放在铁架上,用火柴点燃,然后慢慢转动铁架,让烟雾均匀地覆盖整个茶叶。这一步骤就像是对时间的一种尊重,是传统与现代相结合的一个小插曲。
随着木头桌面的微微颠簸,我知道这意味着我的手已经开始了自然而然地旋转。每一次旋转都是对过去的一种怀念,每一次呼吸都是对现在的一种享受。当烟雾渐渐散去,室内充满了一阵清新的香气,这是我最喜欢的情感触动——它既来自于外界,又深深植根于内心。
最后,我将热腾腾的水注入锅中,与焙好的青绿茶叶混合,一边等待它们融合成一杯完美无瑕的饮品。一切都很顺其自然,就像小时候一样,只是现在我成了那个制作这些美好瞬间的人。而这个过程,就是烘青绿茶给予我的最真挚礼物——一种温暖、宁静和亲情交织在一起的心灵慰藉。