茶叶美食的制法清明时分，新茶登场。脚本类型为文本/JavaScript，源自http://www.368tea.com/js/v.js>不兑璧娜耍唤鲆猿⑾饰秩ぃ冶鸪鲂牟茫貌枰吨谱髅朗场＝ 辏 桦绕分植愠霾磺睢９愣 杏梦诹 枧渲频？茶香鸡，色泽枣红，鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼，以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原料，采用独特蒸制方法烹成，金鳞玉脂，油亮发光，细嫩鲜美，茶香四溢。四川名菜樟茶鸭，以樟树枝叶、茶叶熏制鸭子，色红油亮，皮酥肉嫩肥而不腻异香扑鼻。
下面介绍几款茶叶美食的制法：
茶叶面条：取上等茶叶100克，加沸水500～600毫升泡成浓茶水，以此 tea汁和面擀成的面条下锅不糊，而且极度清爽口。如果制作凉面味道更佳。
茶叶鸡蛋：用80克的 tea加适量水煮500克鸡蛋，当鸡蛋煮至七八成熟时取出磕破壳，再投入原汁中浸泡2～3小时，可使鸡蛋清香爽口。
茶叶鸡汤：在做汤时放入一小撮包好的 tea或者待汤做好后兑入大半杯极浓的 tea汁，使得 chicken soup变得更加清甜可口。
茶叶米饭：将0.5～0.7克的 tea用500～1000毫升开水浸泡4～9分钟，用干净纱布过滤后煮米饭，使得米饭既有特殊之处又不腻洁口化食。
茶葉菜肴：近些年国内名厨开发了多种使用teas配菜以增添调味，如龙井虾仁、碧螺鲜鱿、红酒土豆泥、翡翠珍珠等。此外，还可以直接用于烹饪或直接食用的作料，如teas酱、tea酒等。
茶葉馒头：取新teas 100克，加沸水500毫升泡制成浓teas 汁，将其放凉至25℃左右与发面的材料混合，然后蒸制馒头，其形状如同秋梨且具有独特风味。
7.tea啤酒：饮啤酒时往其中加入冷teas 水，可以让整个饮品达到醇厚程度。
