在湖南的街头巷尾，每家每户都钟情于品尝北港毛尖，这背后又隐藏着怎样的故事呢？北港毛尖是一种源远流长的湖南黄茶，它拥有悠久的历史和独特的风味。由于其产地具有特殊的地理环境，孕育出了这种风味上乘、营养丰富的茶叶。在中国各地，北港毛尖因其保健效果而广受欢迎。
早在唐代，就有人开始对北港毛尖产生了兴趣。唐代著名诗人李白曾赞美过“岳州有邕湖之含膏”，表明这款茶叶在当时已经非常知名。而到了宋代，范致明在《岳阳风土记》中也提到过“邕湖茶”，证明它不仅被视为一种高端产品，而且还具有很高的地位。
到了明代，黄一正辑注的《事物绀珠》中列出了许多古今制造茶名，其中包括了岳州出的黄翎毛和含膏冷。这两种类型的茶叶，在清代仍然受到人们喜爱。例如，《致富奇书广集》中就提到：“岳州之黄翎毛、岳阳之含膏冷，唐宋时产茶名。”同时，还有诗人如释齐己，他写下了一首赞美邕湖茶的诗：
“邕湖为上贡，
何以惠寻常。
还是诗心苦，
堪消蜡面香。”
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