我国南方老百姓饮用的清热凉茶有小叶苦丁茶，它的叶子苦而味道平和，性质寒凉，具有止渴明目、消炎利水的功效。近年来，科学研究表明，小叶苦丁茶含有许多有益成分，如叶绿素、多酚类、游离氨基酸、维生素等，这些成分能够祛除自由基，防止脂肪氧化，有抗衰老作用。此外，小叶苦丁茶中的锌和硒含量都远高于绿茶，对增强免疫功能和缓解大脑疲劳有一定的好处。该茶还含有8种必需氨基酸，其黄酮含量比绿茶更高，有助于维持血管健康抑制癌细胞生长。由于咖啡碱含量较低，小叶苦丁茶长期饮用不会上瘾或引起失眠。正如鲁迅所说，“小苦微甘即好茶”，小叶苦丁正是这样的好酒。这款传统药用植物不仅可以作为一种养生的饮品，也为现代人提供了一种轻松愉悦的生活方式。在忙碌的都市生活中，喝一杯清新的青山绿水，让身体得到休息心灵得到慰藉，无疑是一种极好的选择。
