体质虚弱者、重度失眠者和营养不良者应避免饮用铁观音茶，其次肠胃有恙、素食人群以及缺钙人群也不宜摄入此类茶叶。此外，对于铁观音的适量饮用同样重要，尤其是对于身体本就虚弱的人来说，完全应该避免饮用。而且，最好不要在喝冷茶或凉茶上下功夫。要以开水冲泡，并以温热方式享受，这样的热气能使心情舒畅，让眼界更加明亮；相反，长时间放置的隔夜茶同样不可入口。
具体而言，在喝铁观音时需注意以下禁忌：
避免喝冷或隔夜的铁观音。
清晨空腹时不宜饮用。
贫血患者应尽量减少或者避免摄入含鞣酸高的如铁观音等浓茶，以防影响铁元素吸收，从而加剧贫血症状。
酒后最好不要再次尝试这个“醒酒”小把戏，即便是普通清淡的茶也不是什么好主意，更别说那些浓郁的大师级别了。因为一方面，酒后再加强神经兴奋会对心脏造成额外压力；另一方面，即便是利尿作用，也可能在肾脏尚未完成酒精分解前促进排出中毒物质醛，从而对肾脏造成刺激性损伤。
总之，无论是在日常生活还是特殊情况下，都需要合理安排自己的饮食习惯与健康需求，同时学会欣赏但又尊重这些古老智慧所蕴含的美妙与谨慎。
