铁观音茶的禁忌：

避免喝冷茶和隔夜茶

开水冲泡，温热饮用能促进血液循环，使人精神焕发；而冷茶可能导致身体不适，长时间放置的隔夜茶更是被动地积累着不良影响。

清晨空腹饮用需谨慎

铁观音含有浓烈成分，在清晨空腹时摄入，对胃部刺激较大，有可能冲淡胃酸抑制胃液分泌，从而引起“茶醉”症状，如头痛、心悸、心烦等。缓解方法之一是食用少量零食或糖果。

贫血患者应避免饮用

鞣酸在铁观音中含量丰富，它与体内铁元素结合形成难溶性盐，影响铁的吸收，从而可能导致缺铁性贫血。尤其要注意的是女性在月经期间，更应规避饮用的浓度高的黑茶，如铁观音，以免加剧贫血状况。

酒后不要轻易品尝

认为喝完酒后再喝点儿tea可以醒酒，这是一种误区。在酒后直接喝浓茶，不仅无法有效醒酒，还会对心脏造成额外压力。此外，虽然黑色咖啡因具有利尿作用，但在酒精尚未完全代谢时过早排出体内，对肾脏产生刺激。这意味着在烂醉之后，最好还是避免一切强烈刺激性的行为。