不懂得保存陈皮怎么办？首先要知道，陈皮需要经过三年的自然风干过程，才能成为真正的陈皮。年份越高，效果越好，因此它的保存就显得尤为重要。然而，不少朋友在处理这道中药时，却不知道如何正确保存。
如果不懂得保存陈皮，它可能会发生两种常见的问题：一是发霉，一是生虫。
发霉问题
如果你的新鲜出炉的陈皮没有得到妥善的储存，那么很容易因为吸水而变质，最终导致发霉。这时候，你可以尝试清理掉那些霉菌，然后重新晾晒。如果情况严重，可以直接丢弃，因为已经失去了食用价值。
生虫问题
新鲜出炉的陈皮由于含有大量糖分，对于小型昆虫来说，是一个诱人的食物。但只要你注意日常管理，并定期翻晒，这种情况并不至于不可控。你可以轻易地挑除那些恶劣的小家伙，用刷子把它们清洁干净，然后再次晾曝即可。如果出现严重的情况，也只能选择丢弃了。
那么，我们应该如何正确地去保存这些宝贵的材料呢？
首先，要确保储存的地方通风且干燥，不要让它靠近潮湿的地面或者墙壁。其次，避免让阳光直射，因为过度暴露在阳光下也会导致烧焦。此外，还需定期检查并进行翻晒，以防止返潮和其他问题产生。在翻晒时，最好是在早上9点后到下午4点前之间，每次至少保持两小时，使其达到脆硬状态后，再进行封装。最后，在刚从太阳底下取出的热气散去之后再进行封存，以防止烧焦现象。
通过这些简单但有效的手段，你就能保证你的陈皮长时间保持最佳状态，即使是不懂得原来的你，也能够学会如何正确地保护这块珍贵品质中的宝贝，从而享受更好的使用体验。
