在《中国茶商》官方微信的文章中，作者提到了如何辨别一款好的白茶。白茶因其独特的品质被誉为“一年茶，三年药，七年宝”。要辨别好白茶，可以从以下几个方面入手：
首先，从视觉上来看，好的白茶应具有嫩绿色和饱满的形态。不同类型的白茶，如寿眉和白牡丹，其颜色随着时间会发生变化。如果是老年的寿眉，它应该呈现出统一的灰褐色，而不是新的寿眉那样不均匀。而对于老年的白牡丹，它会有银针色的金黄色泽。
其次，从香气上来分析，一款好 白茶应当具备浓郁且持久的嫩香。这可以通过闻干 tea 或冲泡后的汤水进行检测。如果干 tea 呈现出煤渣味或霉味，那么它一定是不合格的。在冲泡之前，最好先温杯，然后轻轻摇晃并再次闻香，这样效果更佳。
然后，在冲泡过程中，要注意温度控制，不宜加盖，以保持叶片完整和鲜活。此时，即使是高质量的长期存储也不会出现“死相”，反而能够展现出其独有的活性。
最后，对于观察汤水来说，一般使用玻璃杯能清晰地看到汤水是否纯净。如果新的一批旧年的 white tea 汤水仍然浑浊，那么这可能是生产环节的问题，或保存环境不当导致。真正优质 的 white tea 应该呈现出清澈透明，无任何污染或杂质影响。
在品评阶段，当tea 汤冷却到入口时，可以细致品尝感受口感是否柔顺、滋润、甘甜、醇厚、爽朗。如果苦涩感过强，则可能表明工艺处理不足。此外，每种 region 和制作工艺都有不同的风格，因此需要多对比才能准确评判。一份优质 的 white tea 不仅要考虑单一点，还需综合考量所有因素，比如生长环境、中间流程以及最终存放条件等。