在《中国茶商》官方微信中，专家们分享了如何辨别一款好白茶的方法。首先，从外观来看，好的白茶应该具有嫩绿色的叶子和饱满的形态，这表明其质量较高。例如，一般来说，只有经过多年的老化后，如白牡丹或寿眉饼等，才能展现出银针状或灰褐色的色彩。而且，由于“不落地茶”的特性，即整个生产过程都不接触到泥土，因此干燥后的干茶应保持干净无污渍。
其次，闻香也是判断白茶品质的一个重要方面。嫩香是白茶的标志之一，无论是干湿状态，都能散发出清新的香气。如果出现煤渣味或霉味，那么这说明保存或者制作过程存在问题。在冲泡前，可以通过轻轻摇晃干茶并嗅闻，以便更准确地感受到香气。
再者，在冲泡时，要使用95摄氏度左右的开水，不要加盖，以免影响口感和汤色。此时可以观察叶片是否舒展、完整且均匀，同时汤色也应该呈现出嫩绿明亮。如果冲泡后叶底显得死相，那么可能表示该白茶没有达到最佳状态。
最后，还需要关注咖啡杯中的汤色颜色与纯净度。在同一年份内不同类型的白茶，其汤色的颜色差异很大，但即使是老年级段的高质量黑玉，也不会出现浑浊的情况。
品鉴阶段，当杯中液体变凉至入口时，可细致品尝口感变化。这包括从甘甜到涩、薄而厚、醇而淡等多种感觉。良好的口感应当具备柔顺、滋润、甘甜、高雅以及爽朗，而苦涩则是一些不可避免的情绪，是难以完全转化掉的手段。因此，对比不同的产品才能够更准确地评价一个产品，并找到最适合自己的喜好。在享受和评价过程中，每个环节都需要严格控制，以获得最佳效果。
