乌龙茶的神秘产地分布(乌龙茶的源自之地)-品味烏龍茶的奇迹!

广东乌龙茶以岭头单枞、凤凰单枞无性系——黄枝香单枞、芝兰香单枞、玉兰香单枞、密兰香单枞等为主,少量凤凰水仙。其加工方法源于福建武夷山,与武夷岩茶风格相似,外形呈条形。

其中,岭头单枞又称白叶单枞,以条索紧结挺直,色泽黄褐油润;有自然花香,滋味醇爽回甘,汤色橙黄明亮,叶底内腹朱边柔亮。石古坪乌龙以潮安石古坪采制品质最优。

福建乌龙茶分闽北和闽南两大类。闽北做青发酵程度较重,无包揉工序,因而条索壮结弯曲,有熟香型气息;汤色橙黄明亮,叶底三红七绿。闽北品种多样,如闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂等,其中武夷岩茶如武夷水仙、武夷肉桂等具特殊“岩韵”,汤色橙红浓艳。

名丛是岩茶之王,而这些名丛中包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳及水吉等地产区。而在这些地方,还有如白毛猴这样的传统名茶,其外形条索紧细重实,有扭曲叶端和肥厚匀整的绿叶红边。

最后,不容忽视的是 闽南安溪铁观音,这是一款极品乌龙酒精含量低下泡出的清淡口感,将带你体验到一场真正的烹饪艺术盛宴!此产品由高质量的大理石碧波池静置长时间后形成的一层微妙晶莹光泽,即所谓“砂绿起霜”。当你轻轻冲泡时,那独特的咖啡碱释放出丰富芬芳,让人难以忘怀。