我和姚启航的黑茶故事：从山间到杯中
记得那年，我第一次踏足云南普洱的茶乡，眼前这片翠绿如茵的茶园让我惊叹不已。这里是中国最著名的黑茶生产基地，而我的导游，是一位久仰大名的老茶人——姚启航。
在他的带领下，我们穿梭于茂密的树丛之间，阳光透过叶子缝隙，洒在我们身上，让人感觉既温暖又舒适。姚启航讲黑茶时，他的声音低沉而有力，每一个字都似乎蕴含着对这个行业无尽的情感与尊重。
“你们知道吗”，他停下来看着我们，“黑茶并非只有颜色深，这背后还有着丰富多彩的人文历史。”说完，他拿出了一小撮新鲜采摘的青芽，“这是未经发酵的大芽，它代表了纯净无暇。”
随后，我们来到了一个古老的小屋，那里堆满了各种各样的干货和装饰品。在这里，姚启航讲述了如何将这种初期品质良好的青芽通过自然环境中的微生物作用转变成熟悉我们的普洱黑茶。他用手轻轻地触碰那些正在发酵的大块干物，“每一块都是时间和天气共同创造的一份宝贵”。
经过几年的耐心等待，当这些大块干物被分批焙制、熏蒸、揉捻，最终形成了那层令人垂涎欲满、香气四溢的地道普洱。我仿佛能嗅到那股浓郁且略带泥土与木材香味，就像回到了那个宁静而神秘的地方。
当夜幕降临，在火炉旁边喝上一壶刚泡好的正宗普洱，那种独特而强烈的情感让人难以忘怀。我意识到，这不仅仅是一次旅行，更是我对于传统文化和自然之美的一次深刻体验。而我也明白，即使是在现代化迅速发展的情况下，一些事情仍然需要我们去珍惜，比如这壶简单却精致至极的黑茶，以及它背后的故事与智慧。
离开 普洱之前，我向姚启航表示感谢。他笑着说：“如果你真的懂得欣赏，你会发现生活中充满了这样的‘ 黑’——既深邃又迷人的。”我相信，从此以后，无论走到哪里，只要提起“黑”这个词，我都会想起那段旅程，也会想起那个讲述者——我的朋友兼导师—— 姚启航。