（一）茶叶的守护之道

要让绿茶保持其清新和香气，我们必须遵循“五忌”：

水分控制：水分是变质的催化剂。含水率过高，会导致茶叶迅速老化。

远离异味：任何不洁或有异味的地方都会影响茶叶的品质。

避免光照：光线会使茶叶失去原有的色泽，产生日晒味。

低温环境：温度升高会加速化学变化，使品质更快下降。

空间保护：长时间暴露于空气中也会导致变质。

（二）创新的保鲜方法

为了延长绿茶的保鲜期限，我们采用了多种技术：

抽气充氮包装

使用氮气替换包装内氧气，防止氧化反应。

充氮可以抑制微生物生长，同时保持风味和香气。

脱氧包装

利用脱氧剂消耗袋内氧气，将袋内置于无氧状态。

除去所有活性成分后，再封口完成封闭过程。

低温贮藏

采用冷库将温度控制在5℃以下，最好是-10℃。

保持低湿度、避光、低温，可有效延长储存时间。