“秋茶快要上市了,这几天正忙着准备样品呢。”日前,龙泉市岩樟乡郑庄村叶光明耐心地向记者讲解茶叶条索、口感、颜色等知识。 据介绍,该村磨石栏区块海拔约有1300米,那里有一片野生老茶,据说是清末时期的乡民开荒垦地种下的,距今已有几百年的历史。岩樟源单枞老茶树与低矮灌木型茶树不同,高大的乔木茶树根深扎地,可萃取深层土壤矿物质。叶光明、邱丁长等村民牵头创建了岩樟源茶叶合作社,目前,占地70亩的百年野茶基地基础设施建设正在有序推进中。 合作社成立6年来,积极引导农民将荒地或耕地以出租、承包、合资或入股的形式参与茶叶产业建设,稳步推进茶叶基地建设,不断提升茶叶品质、附加值。目前,合作社年产金观音精品茶300余斤、商品茶800余斤。岩樟源茶叶品牌知名度越来越高,去年被评为中国新农村建设论坛推荐品牌,今年7月又在深圳第七届国际武林斗茶大会分别斩获金奖和铜奖。 合作社的发展带动了当地群众创收,生产最忙的时候,合作社每日需要近30人来进行管理、采摘等工作,每年单是劳务支出就有18万元左右。 勤劳智慧的岩樟茶农们并没有因现有的成就而自满,叶光明告诉记者,岩樟源茶叶虽然质量、口感都不错,但是在茶叶嫩度和条索方面还有很大的提高空间,经过专家指导,发现主要问题暴露在采摘技术上。下半年,合作社计划聘请专家等开展采摘人员技术培训,全心全意、精益求精做好每一张茶叶。(龙泉市府办)