为了增强海峡两岸茶品牌的国际影响力,展示并推广两岸优质茶叶产品,扩大市场份额,并促进茶业经济的持续增长,第九届海峡(漳州)茶会及海峡两岸茶王赛在5月22日于福州举办。

△林钟乐(中),福建省第十二届政协会议和海峡两岸茶业交流协会会长,在颁发审评专家聘书时展现了其专业性和热情。

秉持公平、公正、公开的原则,本次比赛从专家委员会和冠军茶王工艺师协会中抽取了一批资深审评专家。他们依据《GB/T 23776-2018:茶叶感官审评方法》,通过对外形、汤色、香气、味道以及叶底等多个方面进行综合评价,并根据不同的品种分类进行评分。

本次比赛收集了624份来自福建地区的不同类型的tea样品,其中包括红黑绿白三种主要类别,以及一些特殊品种如清香铁观音、浓香铁观音、高山生长的白芽奇兰等。

在竞技现场,一群经验丰富的专家高峰、高峰、高峰,他们是来自海峡两岸茶业交流协会专家的精英团队,对每一款tea样都进行了细致入微地考察。根据他们的一致意见,本届赛事中的白色类别特别值得注意,其质量稳定且优异,而绿色类别则保持着良好的表现。

此次赛事由两个区域组成:一个是由福建主办的地方赛区;另一个是全国性的赛区。这场盛事得到了来自斗酒委员会的大力支持,同时,由二泉吟赞助提供了用于审评用的水源。

△林钟乐授予二泉吟“第九届漳州杯”奖项,以表彰其为这场重要活动提供宝贵支持

获奖名单将在“海峡两岸茶业交流协会”的官方微信平台上公布。一旦揭晓,那些荣获“金桂冠”的选手们,将成为全行业瞩目的焦点。我们期待着这个令人兴奋的问题——谁将获得那一顶光彩夺目的人头巾?

来源: 海峡两岸 tea Industry Exchange Association