很多在泡绿茶的时候,都会先洗茶,很多在洗茶的时候,主要有这几个原因,一是茶叶有浮灰或是残留物,二是在手工装茶或是制茶的过程中会有人工接触,洗茶这样会更干净一点,三是洗茶是为了醒 茶。那么我需要在泡太平猴魁时洗它吗?
我不建议洗太平猴魁 ?
太平猴魁,是中国传统名茶之一,也是我国历史上的一种盛名绿色尖端佳品,它产于安徽省黄山市黄山区一带,为尖端之极品,其外形两叶抱芽扁平挺直自然舒展白毫隐伏,有“猴魁”两头尖,不散不翘不卷边的美名。
相对来说,我所享用的这杯太平猴魁已经很干净,不用特别去洗它,一方面因为现在生产和销售的多数都是有机产区,而且很少会打药,这样就可以直接享受了。同时,我也不需要为它醒茗,因为从卫生角度来看,只要注意冲泡过程中的水温和时间,就能保证最好的口感。
我的泡法:
作为一种绿色的品种,与其他同类相比,我喜欢的是这种杭州出产的香气浓郁而且回味无穷,不论我使用多少量,它都不会苦涩。而且冲泡起来非常简单,让我来告诉你怎么做吧!
工具/原料:一个透明玻璃杯、适量的太平猴魁、一壶开水
方法/步骤:
温杯:准备一个80℃左右的开水,用这个温度倒入玻璃杯中。
洗茗:将80℃左右的开水沿着杯壁快速倒入玻璃杯中,这个动作叫“洗茗”,寓意清洁与开始。
泡茗:等待30秒后,再次注入适量开水,然后摇晃一下,使得所有香气均匀分布。这一系列操作完成后,我们就可以享受到清新的香气了。
至于关于其功效:
兴奋作用:咖啡碱能够兴奋神经系统,让人振奋精神、增进思维、消除疲劳提高工作效率。
利尿作用:含有咖啡碱和氯化钾,有利尿作用,可以治疗水肿病症。
强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉效果,对支气管哮喘、高血压有效。
抑制动脉硬化:含有的抗氧化物质能够防止血管硬化减少心脏病风险。
抗菌抑菌:具有杀死细菌并防止新细菌生长功能,对皮肤疾病有效果。
减肥功能:调节脂肪代谢帮助减肥,同时降低胆固醇和血脂水平。
防龋齿功效:含氟元素能使牙齿表面形成难溶酸盐保护层抵抗龋齿侵蚀影响。
美容护肤功能:维生素C保养肌肤延缓老化提亮泽光。
以上就是关于如何正确饮用以及何种方式获取这些好处。我发现通过合理饮用这样的高质量绿色精华,如同置身于大自然般宁静而又充满活力。