清热解暑
桂花茶以其独特的香气和温和的功效，深受夏季炎热时期的人们喜爱。它不仅能够有效地清除体内的火毒，还能缓解心烦失眠，让人在炎热之中也能享受到一丝凉意。桂花中的精油具有良好的散寒解表作用，可以帮助身体抵御外界干燥、风邪等侵袭，保持身体健康。
调节情绪
桂花本身就是一种调理五脏六腑、平衡阴阳的药材，它含有丰富的大量挥发性成分，这些成分可以直接影响人的情绪状态。当我们饮用桂花茶时，这些芳香物质会迅速被吸收进入血液，从而起到提神醒脑、安神定志的效果。在压力重重或是精神紧张的时候，一杯温暖的小小甜品，就能带来心灵上的慰藉。
保护肠胃健康
现代生活节奏快，饮食习惯多变，对于肠胃造成了很大的负担。桂花茶中的配料，如红糖等，不仅增加了味道，也有助于保护肠胃健康。其中，红糖可作为消化酶活性的辅助剂，有助于促进食物在胃部及小 intestine 中进行消化吸收，同时还能减少食物对胃黏膜造成刺激，从而预防并减轻因慢性消化不良引起的心脏病、高血压等疾病。
提高免疫力
八月份正值秋季前夕，当天气开始转凉，但仍有一定的湿度和温度变化，容易使人体免疫力下降。这时候饮用适量的桂花茶，可通过其独有的抗氧化作用，使得机体内抗氧化能力增强，更好地抵御细菌、病毒等微生物感染，加强自身免疫功能，为即将到来的冬季做好准备。
美容养颜
传统上认为，常喝桂花茶能够美容养颜，因为它含有丰富维生素C和其他矿物质，对皮肤具有一定的滋润保湿作用。此外，由于其清淡无油脂，所以对于敏感肌肤来说是一种非常安全且易于接受的一种美容饮品。而且由于它具有较好的营养价值，可以补充肌肤所需营养素，有利于改善皮肤状况，使皮肤更加光滑细腻。