我若是有喝茶的习惯，自然要注意随买随喝，对于那一盒新买回家的蒙顶黄芽茶叶，我会格外小心，以保住它原有的清香。毕竟，失去那清香的气味可真是个遗憾。
首先，要避免潮湿，这一点尤为重要。当茶叶含水量达到8.8%时，它就开始走向发霉之路；而12%时，如果温度适宜，那些不易察觉的霉菌就会迅速繁殖，让你发现前已晚。所以，不可以将这宝贵之物放在厨房这样潮湿的地方。
其次，要确保低温避光。这并非夸张，因为阳光和灯光都能影响到茶叶的品质。而对于那些高档绿茶或花茶来说，他们对光线更是敏感得多，所以绝不能让它们暴露在窗台上或射灯下。
再来，就是如何分开放置。我通常会用纸包好，然后再用两层聚乙烯食品袋密封，再放到一个干燥的地方。切记，与这些可能带异味的东西如樟脑丸、香皂、香水或烟草等相近是不行的。
最后，我会选择锡盒或者瓷罐来保存我的蒙顶黄芽——这是最好的方式，其次就是铁盒、木盒或者竹盒，而塑料袋和纸箱也可作为容器。不过，无论哪种方式，都要注意防止阳光直射，既要防止铁材生锈，也要减缓变质速度。如果使用塑料袋，那么一定要选用厚实的食品包装袋。此外，还有一点不可忽视：即使使用其他材料保存，也应保持环境干燥且阴凉，这样才能真正地保护好每一片黄芽中的珍贵香气。
