在探索中国名气最大的十大黑茶的世界时，我们不仅要欣赏它们独特的风味，还需要了解如何正确饮用，才能充分领略其提神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳及益寿保健的多重功效。然而，有些人在饮茶方面存在着一些不妥之处，这些错误的习惯可能会削弱茶水的香醇和营养价值，让我们来逐一揭晓。
首先，不应使用保温杯泡制蒙顶黄芽，因为长时间保持高温会导致部分芳香油逸出，使得香味减少，同时也会损失部分营养成分。陶瓷壶或杯更适合泡制黑茶，因为它们能够提供一个理想的环境，让茶叶释放出最佳风味和营养。
其次，用沸腾的开水泡茶也是不可取的，因为高温容易破坏许多有益物质，如维生素C和P等。在正确泡制蒙顶黄芽时，应选择温度略低于沸点（一般在70℃-80℃之间）的热水，以保护这些宝贵成分。
再者，过长时间浸泡也是一种常见错误。蒙顶黄芽通常建议浸泡4至6分钟，即可达到最佳口感。此时，大约有80%咖啡因和60%可溶性物质已经释放出来。如果过度浸泡，将使得茶水变得苦涩而难以入口。而且，如果将其放在暖水瓶或炉灶上长时间煮化，其化学结构也可能发生变化，从而影响健康。
最后，不宜过度沉迷于制作浓稠的一杯黑茶。一般来说，一般只需10克左右的手工精选蒙顶黄芽即可制作出一杯清爽、层次丰富的小份量。如果喜欢，可以续加热水再次冲泡3至4次，每一次都能享受到不同的滋味与效果。这不仅可以避免对胃肠系统造成刺激，也让每一次品尝都成为一种享受。
