如果你是茶叶的爱好者,想要享受蒙顶黄芽茶香的清新味道,必须注意它的储存方法。由于我自己也喜欢品尝各种绿茶,我会遵循以下四个原则来确保购买回来的茶叶保持其原有的风味:

首先,避免潮湿环境。因为当茶叶含水量达到8.8%时,它们就有可能发霉,而到了12%就会迅速生长霉菌,这些都能导致不好的气味和口感,所以我从不将它们放在厨房或其他潮湿的地方。

其次,要选择低温避光的位置。我知道高档绿茶对光线特别敏感,因此我总是在阴凉处放置我的花茶,以防止阳光照射或灯光影响到它们。

第三,我会分开存放。我通常用纸包好,然后再用两层食品袋密封保存,并将它们放在干燥的地方。这样可以防止异味传递给我的美味宝贝,也不会让任何物品(如樟脑丸、香皂、香水或烟草)影响到他们。

最后,我只使用锡盒或者瓷罐来保存这些珍贵之物。如果没有这些容器,那么铁盒、木盒或竹盒也是可行的选项。而塑料袋虽然也可以,但要选择厚实耐用的食品级包装以保护它们不受损害。此外,如果使用铁容器,还需要确保它在阴凉处,不要暴露在直射阳光下,以防止氧化和变质,同时还能延缓金属与植物之间化学反应所产生的变质速度。