在中国的茶文化中，绿茶以其清新雅致而闻名。宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰和金岗银针，以其细腻多层次的味道赢得了人们的喜爱。随州则以车云山毛尖、棋盘山毛尖和云雾毛尖三大品种著称，这些都是当地特有的高质量绿茶。
此外，当阳还有一种仙人掌茶，拥有独特的形状和风味，而大梧双桥毛尖则因其精致而受到推崇。红安天台翠峰与竹溪毛峰同样值得一提，它们不仅美观，而且口感上也非常出色。
除了这些之外，还有宜都熊洞云雾等其他著名产地，其产品同样令人垂涎。在容美地区，有鹤蜂之下的一些高品质绿茶，其中包括容美茶，这是中国历史悠久且影响深远的地方之一。
武昌龙泉茶与剑毫，也是中国传统文化中的重要组成部分。而咸宁剑春茶、莲台龙井、白云银毫以及翠蕊，则以它们丰富多彩的风味而闻名。
保康九皇云雾，以及蒲圻松峰茶，都是一些不可或缺的地标性产品。此外，隆中的隆中铁观音也是一个值得一提的地方；英山长冲青石灰土壤下的长冲青石灰岩，是一种特别珍贵的生态环境所产生的一种特殊类型叶子；麻城龟山岩绿与松滋碧涧森林间闪耀着自然光线，那里的水源为这两者提供了优质环境；兴山高岗上覆盖着茂密植被，从那里获取来的高岗青石灰岩，是另一种神奇物质，能够赋予它独特气息，并在其中形成特殊风味。
最后，在保康地区，还有一种叫做“银芽”的特别类型，它通过复杂过程培育出来，对于那些追求更深层次体验的人来说，是一种极佳选择。