我个人认为，陈皮没有经过清洗就晒干了，可能会带有农药残留或其他污染物，所以不建议直接食用。如果你想尝试用这样的陈皮泡水喝，那么需要先进行仔细的清洗和晾干后再使用。
首先，我们要明白，简单地将橘皮晒干是不够的。橘子在生长过程中通常会被喷洒农药以防止虫害，并且采摘后还可能接受化学保鲜处理。这些处理虽然对果肉无害，但可能会导致橘子皮上残留毒素，因此未经处理的橘皮绝对不能直接泡水喝。
其次，在运输过程中，果蔬常常会使用“保鲜清洗剂”，其中主要成分是戴挫霉。这是一种广谱、高效、残留量低且无腐蚀特点的防腐剂，可用于多种果蔬，如柑橘、芒果、香蕉等。但如果这些已经被这样处理过的橘皮没有得到适当清洗，即便它们被晾干也同样不可用于泡茶饮用。
因此，我建议在使用之前先将桔子皮进行彻底清洗。一种方法是用温盐水浸泡30分钟，有助于去除一些农药残留和杂质；或者可以选择更长时间如0.5到1小时，以确保大部分有害成分都能被水溶解除去。之后，用温盐水反复浸泡，再沥干并冲刷几遍，用柔软刷轻轻擦拭表面以去除表面的污垢和杂质。最后，将清洁后的陈皮置于阳光下自然晾干备用。
总之，如果你的陈皮尚未经过正确的清洗、晾晒和贮存，那么它可能存在品质与卫生问题。在市场上，你可以找到许多经过专业生产检测的小批量产品，这些产品保证了其品质与安全性。而自制陈皮则存在一定风险，只要没有按照以上步骤进行严格控制，就无法保证其品质与卫生标准。
