桃花红映仙缸春，第一烹茶味更醇。可惜品题无陆羽，年年只好待游人。作为十大名茶之首的信阳毛尖，这种乌龙茶在社会中越来越受到欢迎。今天，我们就要探讨信阳毛尖的主要产地，以及它所拥有的五大优势。
信阳毛尖的正宗产地位于河南省南部的信阳市浉河区。这一地区位于大别山腹地，与淮河相接，是秦岭至淮河的地理分界线以南的一片美丽土地。在这里，有著名的地方如车云山、连云山、集云山、天云山和云雾山，以及白龙潭和黑龙潭。
伴随着政府规划和企业发展，不仅浉河区，还有其他区域也开始种植这种绿茶，如今信阳毛尖的产地范围被定义为北纬31°23′-32°24′，东经113°45′-115°55′。这涵盖了从淮河到大别山北坡，从桐柏山到固始县泉河流域的一系列乡镇。
最早期的信阳毛尖因其嫩香鲜爽、甘醇浓郁而闻名于世，被誉为“淮南茶，信阳第一”。然而，当时主要产自今天的浉河港茶山地区。但是，由于2009年实施的地理标志产品—信阳毛尖国家标准，只有在信阳城内采摘才能被称作“真”、“正宗”的产品，因此现在除了原来的生产区域外，还包括了平桥区、商城县、光山市等多个地方。
传统上，“二潭”中的黑龙潭是出产优质乌龙茶的地方，而“五云”则是起源点，但实际上今日“二潭”所占面积远远超过了“五云”，并且成为整个交易市场上的最大供应者。而这些高海拔地区，比如黑龙潭和白龙潭所生长的大型叶子称作大型叶子，其口感与低海拔部分不同，更具特色。
那么，它们又有什么独特之处呢？首先，是高海拔带来的丰富氧气，使得植物能够吸收更多有机物质；其次，是充足降雨与适宜湿度，让芽叶保持新鲜；再者，是日夜温差大的环境，使得植物积累更多养分；第四，就是林茂草深，以腐烂枯枝落叶增肥土壤；最后，一切都在清新的空气中成长，没有污染，为品质保驾护航。
正因为这些原因，才造就了我们眼前的那碗细致圆润、高头白毫香气扑鼻、一汤色绿色的佳肴——这是一个由自然赋予，又通过千年的精心培育而成的事迹。
