小重山茶叶是一种优质的绿茶,因其产地在安徽省六安市霍山县的大化坪镇金鸡山、太阳乡金竹坪、漫水河、上土市镇等地,而得名小重山。
小重山茶叶的产区属于北带温暖湿润季风气候区,四季分明,雨量充沛,光、热资源丰富,这里的土壤以黄棕壤为主,土层深厚,肥沃疏松,ph 值在 5.5-6.5 之间,非常适合茶树生长。
小重山茶叶的采摘标准为一芽一叶初展,要求芽叶肥壮,色泽绿润,无病虫害,采摘后,经过摊放、杀青、揉捻、烘焙等传统工艺制作而成。
小重山茶叶外形紧细匀整,色泽绿润,香气高长,滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
小重山茶叶不仅口感鲜美,而且具有很高的营养价值和保健功效,它含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,具有抗氧化、抗癌、降血脂、降血压、抗菌等多种功效。
如果你想品尝小重山茶叶,可以去当地的茶叶专卖店或者网上购买。