抗氧化与抗衰老
茶叶中含有的多种维生素和矿物质，特别是维生素C、E和β胡萝卜素等，对抗自由基的作用非常显著。这些抗氧化剂能够帮助身体抵御自由基的侵害，减缓细胞老化过程，从而延缓皮肤、肌肉和大脑等组织的衰老。长期饮用绿茶更是被发现可以显著降低心脏病、高血压和某些类型癌症（如胃癌）的风险。
提升心智功能
茶中的咖啡因能刺激大脑，使人精神集中，提高注意力与记忆力。同时，它还具有促进血液循环的作用，可以增强人的反应速度和判断能力。此外，一些研究表明，经常喝茶的人在认知功能上可能会有所优势，比如解决问题能力、空间记忆以及语言处理能力。
助眠与放松
茶具有一定的催眠效果，不仅可以帮助人们放松身心，还能促进睡眠质量。在中国传统文化中，有“一日三餐不离茶杯”之说，这不仅因为其滋味，更重要的是它对保持良好情绪状态至关重要。例如，艾灸前后或是在紧张工作之后沏一壶温热的茉莉花茶，都能有效缓解压力，让人在轻松愉悦的心境下进入梦乡。
改善消化系统
茶叶中的特定成分，如黄酮类物质，对于改善消化系统起着积极作用。这包括减少食欲增加饱腹感，以帮助控制体重，同时也有助于预防便秘，因为它们可以增加粪便湿度，有利于排出。而且，由于其清淡无油腻，可以作为一种适合所有年龄段人的饮品。
防止疾病
研究显示，每天饮用一定量绿茶的人群，其患上糖尿病、2型糖尿病以及其他慢性疾病风险较低。此外，一些植物化学物质，如乌龙茶中的L-theanine，也被发现能够调节免疫系统，有助于预防细菌感染并保护免疫系统不会过度活跃导致自身损伤。此外，即使在高脂肪摄入的情况下，黑白两色的红枣普洱也能通过其独特组合来减少胆固醇水平，从而降低心脏疾病风险。