黄芩和陈皮都属于中药材，两者并没有配伍禁忌，所以可以一起泡水喝。黄岑陈皮水主要具有燥湿化痰、清热解毒、理气健脾的功效。下面详细讲解。
黄岑的功效与作用
黄岑是一味清热燥湿药，为唇形科植物黄岑的干燥根，性寒，味苦，归肺、胆、脾、大肠、小肠经，具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效。黄岑可用于湿温、暑湿、胸闷呕恶、湿热痞满、泻痢、黄疸、肺热咳嗽、高热烦渴、血热吐衄、痈肿疮毒、胎动不安等症。
陈皮的功效与作用
陈皮是一种理气药，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于改善脘腹胀满、呃逆、食少吐泻、寒痰湿痰、咳嗽痰多、胸痹等症。
黄岑和陈皮一起泡水的功效
1.燥湿化痰
黄岑归肺经，具有燥湿的功效，而陈皮可以燥湿化痰，所以两者泡水喝可用于改善寒痰湿痰、咳嗽痰多、湿温、暑湿、胸闷呕恶等症。
2.清热解毒
黄岑具有清热、泻火解毒的功效，陈皮也有一定的清热解毒作用，所以两者泡水喝可用于缓解泻痢、黄疸、高热烦渴、咽喉肿痛等症。
3.理气健脾
黄岑归脾经，陈皮具有理气健脾的功效，所以两者泡水喝可用于脘腹胀满、食少吐泻、消化不良、食欲不振等症。
综上，黄岑和陈皮具有各自的功效与作用，两者可以一起泡水喝，能燥湿化痰、清热解毒、理气健脾等，还能在一定程度上增强免疫力、保护肝胆、预防衰老，但需要在医生的指导下使用。