周末一位朋友问我:“你说XXX茶,价格怎么就那么贵。我喝了几次,感觉跟几百元的茶差不多,他家卖茶这利润得高到什么程度啊!”

类似这样的话,无论是线下交流还是网上评论,可谓比比皆是。虽说这类茶利润高,但绝对没有高到很多人想象的程度。大概在两年前,某热门产品大火的时候,我专门向一位从事此领域的行家请教了一番。他说这类茶叶看似利润高,实际有个成本被茶客所忽略了,那就是运营。铺天盖地的电视平面媒体大幅推送,以及线下实体店的铺货外加各地宣传活动,其运营成本可能要占到总成本的一半以上甚至更高。因为运营成本长期为广大茶客所忽视,所以这类茶看起来就非常暴利,但实际纯利润绝没有大家想象当中那么高。看到这里,是不是对此类产品高昂的价格释然了?可还是没能解决喝茶的本质问题,没有了性价比这茶喝起来不是很舒心啊!
在我看来营销费用过高直接会带来以下两方面的问题:首先是产品本身的头重脚轻;其次是容易引发同行之间的恶性竞争。
营销成本过高就好比曾经的过度包装,一片茶叶的外包装占据了成本中的绝大部分。只不过前者是隐性,后者为显性,在本质上并无多大区别。针对这个问题,还是要找到一个平衡点,既不要出现酒香也怕巷子深的问题,也不能为了宣传而不计成本,最终使茶叶失去了性价比。当一款又一款的此类产品取得成功后,必然会吸引到同行的模仿。这样一来茶商都会在宣发上加大投入,很难想象最后会发展成什么样子。
如果有一天一片一百元的普洱茶,超过60元的都用在宣发了身上,这样的茶叶应该会比现在50元的茶还要差。多花钱买次品,我想这样的事情谁也不愿意看到。所以对于茶商来说,还是要追求在合理的运营成本下取得最好的宣传效果,这样对茶商来说节约了资金,对茶客来说买到了称心的产品,对双方来说都是一件好事啊!

作 者丨天火

摄 影丨馆禾