本年双十一抢购日
我们推出云南特色的茶品主题
——景谷半坡乡大白茶。
大白茶为景谷所特有,是一个很特别的品种,主要产自景谷县半坡乡,其特点是芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露,条索银白,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮。种植历史已有150年,因与其他茶不同,外形特白,卖样好,制作“白龙须贡茶”上贡朝廷。
因其本身品种的优越性,可制作成红茶、绿茶、白茶。其所制作成的白茶最具特点,茶冲泡在杯中,宛如朵朵白莲悬浮在水中,具有很强的观赏性。
在最开始冲泡的汤色明亮,香气彰显,呈现花香中带一点蜜香,水温可以用沸水直接冲泡。
茶叶在冲泡过程中 ,汤色颜色逐渐变红,叶低也逐渐变红,滋味变浓和醇厚。因芽头含水量高,走水时间较长,茶叶提前轻微发酵,造就了其独特的口感风味。
双十一云南茶特色主题:景谷大白茶今日正式上线。一款能让你学习云南白茶产地、加工、口感、陈化;学习景谷半坡乡大白茶茶树品种的茶,
同时,我们陆续将刊发分享有关景谷大白茶的历史、加工、冲泡要领和文化,帮助你更好的学习此茶。
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