一公斤野生茶可以卖1000块,十公斤就可以卖10000块。那100公斤呢?问题是野生茶树就这么多,一片林地采不出来这么多茶。于是乎,一些茶农就想到了“毁林种茶”的馊主意——把其他树木都砍了,种上茶树不就可以收100公斤的毛茶了? 可是增产的这90公斤,还能卖到1000块的高价吗?另外以前能卖到1000块高价的10公斤,恐怕也卖不了1000块了。 古树茶、野生茶之所以贵,贵在品质,贵在稀缺。改变茶园的生态环境,一味的追求产量,其结果只能是产量增加了,茶叶的品质却下来了。一旦这些茶沦落到不第贱品的份上,别说1000块,依我看能卖10块就不错了。100公斤的茶,10块一公斤,还不如以前1公斤的茶卖的多,再算上采摘茶叶所付出的人力成本,收益都有可能为负。 或许有人会觉得,毁林种茶这件事,多数茶客又不会来茶山一探究竟,这么做有几人知道。茶客眼睛虽然看不到,但茶客的嘴巴能喝的出来。这几年,某些名山古寨的茶卖不动了,价格高固然是一方面的因素,品质下滑不也是大家心知肚明的事情吗?只不过因为牵扯广,问题复杂,这些事情才没有拿到台面上来说,但消费者的选择早已说明一切。君不见经销商们天天嘶声力竭吆喝,入石沉大海再无回应。 趁问题没有扩大,趁危机尚未到来,现在全面整顿毁林种茶还来得及。真要是等到问题全面爆发,到那时该如何处理?破产的茶农为了养家糊口,又会把扩种的茶园改种其他经济作物,又或是砍掉茶树,补种其他林木。恢复生态需要多少年,恐怕十年八年都难有起色。这段时间,茶农吃什么? 茶客可以有很多种选择,勐海的茶不好喝了,可以喝勐腊的,勐腊的不行了,还可以喝临沧的。若再不行,就喝几大产区周边的普洱茶,茶农有多种选择吗?茶山就是茶农的家,如果茶山衰败了,茶农的家也就没了。 借用官媒的一句话“经济利益的驱动加上科学知识的匮乏和法律意识、生态意识的淡薄,村民才会做出种茶毁林的事情。”再没酿成大祸之前,及时停止这种杀鸡取卵的耕作方式,是当下茶农们最应该做的事情。 作者丨天火 摄影丨吉星坦罗