生普的茶水比例为1:15-20，即110毫升容量的盖碗，需要投入普洱生茶7~8克，其次，生普的滋味更为强烈、醇厚，且香气高扬，在冲泡时，需要注意水温、茶具、投茶量、出汤时间等多个环节，如投茶量过多则会导致茶汤苦涩，饮用口感较差。

  

普洱茶投茶量比例

合适的投茶量真的会让你泡的茶更好喝，那怎么才算合适的量呢？首先一点，要看你泡的是什么茶，因为同一个盖碗，可能你泡生茶投8克刚好，红茶就不需要这么多，五六克就够了。

  

这里以生茶为例

一是要看你泡茶器具的大小而定，50％以上的盖碗容量基本在120-160cc的样子，一般投茶量在8克左右些，是相对较好的口感，所以为什么给顾客的茶样一泡的量通常是8克。比这样容量再小些的，5-6克的样子，更大容量的，需要在10-12克。当然这只是一个通用的大范围，是需要多次的冲泡调整来找到一个平衡的，因为每个人口感浓淡和泡茶习惯都不一样，一个盖碗你用的次数多了习惯了，知道他适合的量是多少。一个比较形象的比喻，就跟我们用电饭锅煮米饭是一样的道理，不同的锅一样的米，一样的米不同的锅，对普洱茶来说，不同的山头，不同的茶区，再加上不同的年份，还有对工艺的理解，因为变量多所以才不可控，才需要主观的去做调整，因为是一个大范围值，泡茶也不是做实验，他是生活气，就品饮上才会有那么多的主观感受。

投茶量为7克的说法对吗

很多人都建议投茶量为7克，却忽略了紫砂壶或盖碗的容量。

正常评审时，茶水比例是110ml的水比7g的茶叶，但在实际冲泡过程中，建议根据茶具容量大小增减，克参考1:15的这样一个比例，另外也能根据个人口感浓淡酌情调整。

并非一成不变。

其次，对于一些刚入门普洱茶的朋友，可以准备一把小秤，每次冲泡的时候都秤一下，按照茶水比例比例精准投茶，经过长时间的时间后，则可以根据自己的“感觉投茶”。