抗氧化效果显著
绿茶中的抗氧化物质如维生素C、E和多种酚类物质，可以有效清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而预防心血管疾病、癌症等。研究显示，长期饮用绿茶的人群，其身体抗氧化能力远高于不饮用绿茶的人。
降低糖尿病风险
多项研究表明，定期饮用绿茶有助于降低二型糖尿病的发生率。其中，EGCG（一种名为超级抗氧化剂的物质）可以提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平。此外，绿茶还能改善肝脏功能，对调节血糖也有积极作用。
提升大脑功能
绿茶中含有的咖啡因和L-theanine能够同时促进大脑的α波活动，同时抑制β波，这使得人在精神集中与放松之间找到平衡点，便于进行长时间的心智工作。同时，这两种成分也被认为有助于预防认知衰退，如阿尔茨海默症。
有助于减肥
虽然一杯热腾腾的鸡汤或是一份甜品听起来可能会让你更快地感到饱腹，但科学家们发现，一些食物，比如深色蔬菜和水果，以及某些类型的碳酸水（例如含有咖啡因），都能帮助燃烧脂肪并加速新陈代谢。而且，因为它们通常比其他选择少卡路里，所以在日常饮食中加入这些食品可以帮助减轻体重。
改善心脏健康
研究证实，每天喝一到两杯非焙煮过的黑或绿茶对预防心脏病非常有益。这是因为它们富含一个名为“花青素”的植物化学物质，它具有镇痛、抗炎和保护细胞免受损害的特性。因此，不仅对于那些患上心脏疾病的人来说，而且对于想要保持良好心脏健康状态的人来说，都应该考虑将这种美味液体添加到日常生活中。