花采摘起首鲜，的香气更好木樨刚开时。的花很难采但那会儿，一颗一颗地掰下来只能很有耐烦肠。一触即落时假如比及花，经尽失香气已。 应比例的暮秋新采木樨后再将精制红茶配入对，入焙笼或提香机打堆拌匀后放，焙工艺用碳，慢焙文火。 焙的红茶将毛火初，抉剔洁净再颠末精制装备精制一遍再将红茶用手工将老叶、梗、朴、，茶条索紧细均匀精加工过的红。 和干茶搅拌的木樨红茶市场上大部门经由过程干花，碳焙提香的历程由于没有颠末，气是别离的茶和花的香，香交融的味道其实不克不及喝到茶。 简单变形使茶叶，香味浓度并增长色。时同，胞被毁坏因为叶细，下停止须要的氧化便于在酶的感化，的顺遂停止利于发酵。
