清王士雄在《随息居饮食谱》中写道：茶有清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴等功能。那么盛夏饮热茶也有好处吗？有的。1.饮热茶可消暑解渴，清热
清·王士雄在《随息居饮食谱》中写道：茶有“清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴”等功能。那么盛夏饮热茶也有好处吗？有的。
1.饮热茶可消暑解渴，清热凉身。热茶能促进汗腺分泌，使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外，散发热量。据测试，每蒸发1克水，就能带走0.5千卡热量。蒸发水分越多，散 发的热量就越大。用红外线温度记录仪测定皮肤温度，发现喝热茶10分钟后，可使体温下降1~2℃，并可保持20分钟左右。
2.热茶汤中含有的茶多酚、糖类、氨基酸（茶叶中有部分茶多酚、咖啡碱结合的复合物、糖、氨基酸，只能溶于热水）等与唾液发生反应，使口腔得以滋润，产生清凉感觉。
3.热茶中的咖啡碱能刺激肾脏，促进排泄，从而使热量散发和污物排出，并达到降低体温的目的。