选材讲究
在制作三降茶的过程中，首先要选择高品质的材料。传统上，三降茶主要使用的是大叶种类的茉莉花和绿色长安木莲子。茉莉花不仅外观美观，而且其花瓣清新、香气持久，是制作高档 茶叶 的理想原料。而绿色长安木莲子则是因为它含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高人体免疫力，对身体健康非常有益。
精确比例
接着要对所选材料进行精确测量，以保证每一份都能达到最佳状态。在传统配方中，一般会将茉莉花与莲子按照一定比例混合，这个比例通常为1:0.5或者更小，即用一份茉莉花配半份或更少的莲子。这不仅能够保持两种原料各自独特的风味，还能使得最终成品更加均衡、醇厚。
清洗处理
在准备好所有原料后，需要对它们进行彻底清洗，以去除可能存在的一切杂质或残留物。此时，可以将水温调至略低于沸点，然后放入茉莉花，让其充分泡发，同时去除掉那些破损或变质了的部分。此外，对于莲子的处理同样重要，要确保它们干净无泥土气息，从而避免影响整个茶饮品质量。
制作工序
接下来，将经过清洗处理后的茉莉花与莲子分别加入不同的锅具中，用不同温度和时间来煮熟。对于茉莉花，通常采用较低温度（约90度）慢火炖煮，使其释放出更多香气；而对于莲子，则需用稍高一点温度（约100度）快速加热，使其迅速膨胀并变得软化。但这个过程不能过度，因为这会导致口感变硬且失去营养价值。
细心烹饪与储存
最后，在把所有成分混合在一起之前，你应该细心地检查每一个组件是否符合要求，并根据个人喜好调整配比。如果一切完美，就可以开始轻轻搅拌，最终完成你的三降茶。如果你打算保存一些供日后享用，可以将冷却后的产品装入密封容器里，放在冰箱内以延长保鲜期限，但记得定期检查以防止霉变。