在炎炎夏日里,什么能更解渴醒神呢?当然是冰红茶了。今天我就来教你一招简单又清爽的冰红茶做法。
首先,你需要准备一些新鲜的绿茶叶。我喜欢用龙井,因为它香气浓郁,又不苦涩。但别忘了,一定要选那种包装良好的,新鲜度高的产品。毕竟好酒怕壳,好茶怕包。
接下来,我们来看下具体怎么泡吧。第一步,是把水烧开,然后倒入一个杯子里让它稍微冷却一下。这一步很关键,因为如果直接放热水会烫伤你的舌尖哦。
第二步,将适量的绿茶叶倒进杯中,这个量可以根据个人口味调整。如果喜欢浓郁一点,可以多放一点,如果喜欢清淡一些,就少放一点点。
第三步,把冷掉的水慢慢地倒入杯中,不要太快,以免弄溅出来了。而且记得,要淹没所有的茶叶,让它们都沉底儿。你听说过“三分之一泡”吗?就是将水满到三分之四左右,再加上几滴小苏打或者柠檬汁(这是我自己的一点小创意),这样可以增加那股清新的感觉。
最后,就是等待一段时间,让它自然降温和发酵出最佳口感。不必急躁,耐心等待即可享受这份凉意带来的宁静时光。
所以啦,现在你知道如何制作冰红茶了吧?下次夏天的时候,就可以尝试这个简单又美味的小技巧啦!