Skip to content
本文目录一览
- 1，泡泡水里放茶叶是为什么
- 2，为什么喝茶要放茶叶
- 3，为什么每次泡茶一定要有几片茶叶飘在上面呢
- 4，为什么泡碧螺春的时候应该先放开水再放茶叶
- 5，泡泡茶起泡的原因
- 6，泡碧螺春为什么要先放水后放茶叶
- 7，泡茶第一道水为什么要倒掉
1，泡泡水里放茶叶是为什么
2，为什么喝茶要放茶叶
3，为什么每次泡茶一定要有几片茶叶飘在上面呢
4，为什么泡碧螺春的时候应该先放开水再放茶叶
因为碧螺春摘的是嫩牙 先放水会烫伤 香味会不易瓢出你好！肯定是先放茶叶嘛，水一下去，才回出味道，只是上不要太烫100度的不行哦如有疑问，请追问。 5，泡泡茶起泡的原因
摇晃——导致茶饮上层会有大量的泡泡所谓“泡泡茶”，就是用红茶或者绿茶为原料，配上不同味道的果汁、奶精或糖浆，放于摇杯摇晃调配而成的一种茶饮。由于制作这种茶饮需要摇晃，所以新鲜的茶饮上层会有大量的泡泡，人们也因此把这种茶饮叫做“泡泡茶”。应该是表面活性剂含量比较高，茶叶中茶皂素是天然的活性剂 6，泡碧螺春为什么要先放水后放茶叶
不同种类的茶叶，有不同的冲泡方式；即使是同种类的茶叶，也会依据品质级别的不同，采用不同的泡法。――――苏州的碧螺春属名优绿茶，芽叶非常幼嫩。这么娇嫩的碧螺春，如果放了茶叶直接冲水的话，也太暴殄天物了！而且由于碧螺春的白毫比较多，直接拿水冲的话，泡出来的茶汤也会比较浑浊。所以泡碧螺春的正确解锁方式是：先放水后放茶叶，即所谓的“上投法”。具体操作：玻璃杯内先冲水至七分满，再将碧螺春慢慢得拨到杯中。上投法演示注意，这冲泡的水也是有讲究的，水温不能太高！冲泡水温最好在85左右，这样才不致烫伤嫩芽叶。这时的碧螺春的茶香与茶水，经过蒸汽后飘香四溢。由于碧螺春的条索紧凑比重大，采用上投法还可以在冲泡的过程中慢慢得欣赏“茶舞”。 7，泡茶第一道水为什么要倒掉
首先，可以肯定的是，泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。其次是为了醒茶、润茶，最后是为了烘托气氛，虽然清淡，但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘，茶香就飘了出来，会使人迫不及待地想尝上一口，这时品茶的气氛就上来了。众所周知，中国是茶道盛行的国家，同时茶道也起源于中国。因此，我们对品茶充盈着熟悉和热爱，对茶赋予了很多文化。品茶不仅能够品尝到茶叶的独特芳香，还锻炼人品、培养高尚情操等优点。但是大家在品茶时候有没有注意到一个细节，就是很多时候，大家在泡茶时候，都会选择把第一泡给倒掉，这是为什么呢？首先，可以肯定的是，泡茶第一泡倒掉肯定是为了清洁。在古时候，生产条件落后，制茶工艺和环境都没有洁净标准。加上挑马驼式的长途运输，部分茶叶确实存在卫生问题。所以当时人们为了洗掉灰尘、杂质，在泡茶倒掉第一泡是很有必要的。而这个习惯也就不知不觉地流传到今天。其次是为了醒茶、润茶。比如在冲泡铁观音时候，由于被制茶师傅做成颗粒状，往往需要第一泡进行醒茶，让铁观音的叶子在热水中滋润舒展开来，达到热身状态，接着冲泡，茶叶才开始充分接触热水，里面的物质才开始慢慢渗透出来。最后往往是为了烘托气氛，虽然清淡，但也有茶香。洗完茶杯淋在茶盘，茶香就飘了出来，会使人迫不及待地想尝上一口，这时品茶的气氛就上来了。当然了，第一泡洗茶待客，也是出于对客人的尊重。但是并不是所有茶的第一泡都要倒掉，像品级比较高，原料越嫩的茶，就不需要洗了。
