抗氧化效应
绿茶中含有的多种抗氧化物质，如咖啡因、维生素C和E等，对人体具有强大的保护作用。这些抗氧化剂能够帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而降低患病风险，尤其是对心血管疾病、癌症和神经退行性疾病有显著预防效果。
心脏健康
长期饮用绿茶可以显著降低心脏病发作的风险。研究表明，绿茶中的咖啡因能增加血管弹性，有助于改善心脏功能。此外，它还能通过调节胆固醇水平来保护心脏，并且可能减少高血压的发生。
疲劳感减轻
对于工作繁忙的人来说，午后时分喝一杯温热的绿茶，可以有效地缓解疲劳感。这种感觉不仅来自于它所带来的精神上的放松，更重要的是，由于含有L-天冬氨酸，这种氨基酸在体内转变成5-羟色胺后，可促进大脑释放出这种被称为“快乐化学物质”的神经递质，从而提升情绪状态。
肠道健康
肠道微生物群对于整个人体健康至关重要，而一些研究指出，摄入适量的绿茶可能会提高肠道细菌群落结构与多样性。这意味着它可以帮助保持一个良好的消化系统，同时也有助于增强免疫力，因为肠道微生物与免疫系统之间存在紧密联系。
神智清晰度提升
由于绿茶中的咖啡因能够刺激大脑，让人感觉更加警觉和集中注意力，因此许多学者和商界人士习惯在学习或工作前喝上一杯。尽管过量摄入可能导致睡眠问题，但适量饮用则可提供一种自然的精力补充效果，使得长时间专注工作变得更容易。在此基础上，加上其他营养素如铁离子，也使得记忆力和认知功能得到进一步加强。