丽春香
丽春香,又称为“花卉红”,是中国四大名茶之一,以其独特的品种和优雅的外观而闻名。它源自浙江省,主要产于杭州、宁波等地。这款红茶以其鲜美的香气和清爽的口感深受消费者的喜爱。丽春香在生产过程中,会使用新鲜摘下的青青叶子,并通过特殊工艺进行多次回转,使得茶叶色泽更加均匀。
丹顶石
丹顶石,又称为“小蜜蜂”,是中国南方著名的一种高山红茶,以其独特的地理环境和严格的生长条件而闻名。在云南省普洱市,大理白族自治州等地,这种高山上的细菌发酵法使得丹顶石具有独有的风味,同时也保持了原有的天然营养成分。这种传统工艺给予了这款红茶无与伦比的地道韵味。
碧螺春
碧螺春,又称为“绿丝带”或“碧玉丝带”,以其紧密卷曲且形似绿色的丝带状结构而闻名。这是一款来自福建省温泉区的小麦地区,是一种较早期被引入当地并广泛培育起来的大叶类黑茶。在制作过程中,需要经过数十年的自然发酵,使得碧螺春拥有深沉醇厚、滋味丰富且有着淡淡微酸感。
铁观音
铁观音,又称为“乌龙茗”或“翠盖乌龙”,是由赣江流域的一个古老村落命名,它不仅因为形状像佛祖释迦牟尼,还因其神奇疗效和独特风味受到人们喜爱。铁观音以一种特殊的手法处理过后,即所谓的半发酵处理,这样可以保留部分绿茶中的苦涩元素,同时融合一些黑茶中的甘甜,这样的平衡使得铁观音成为众多人的心头好。
凤凰单丛
凤凰单丛又被誉作"金针"或"朝露珠",由于它呈现出散落如雨后的金黄色彩,与其他任何一款紅葉都不相同。此乃中国最具代表性的一种烘焙型紅葉,其特色在於採用單丛手工製程,以及嚴格選擇最佳產季採收,並通過專業技術進行精細處理與調整風味。此種獨特風味與經典製作技藝,在世界各地都享有盛譽。