各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冷泡铁观音还用洗茶吗，以及铁观音闷泡还是开盖的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
铁观音闷泡还是开盖
开盖泡
冲泡铁观音切记不闷茶，也就是每次倒茶水时一定要彻底，碗底不要有残留的茶水，因为这样很容易造成闷黄，而这也是铁观音茶叶较为忌讳的。
泡铁观音要不要盖盖子？泡铁观音茶不能焖！
铁观音茶的冲泡方法
1、洗杯
先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果；
2、置茶
用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了；
3、洗茶
将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉；
4、冲泡
向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满；
5、出茶
将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入；
6、分茶
取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜；
7、品茶
经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品；
8、结束
喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
冲泡铁观音能用玻璃杯吗
为什么冲泡铁观音，要少用玻璃杯？原因有以下几点！
一，铁观音是半发酵的茶叶，玻璃杯体积大，不适宜冲泡铁观音！
中国有6大茶类，白茶，黄茶，黑茶，红茶，乌龙茶和花茶！铁观音按照加工标准划分，属于乌龙茶，乌龙茶，有一个特点，就是茶叶冲泡后，会慢慢舒展开来，茶叶的香气伴随着释放出来，形成色，香，味俱佳的表现。
玻璃杯，体积大，以桶状为主，加入开水后，由于水量，远远超过茶叶体积数倍，浸泡片刻，茶叶就会漂浮起来，而不能聚在一起，茶的香气就会变得很淡，喝起来自然就无味，难喝。
所以冲泡铁观音，尽量不用，少用玻璃杯，选择陶瓷盖碗来冲泡是最好的。
二，玻璃杯，开口大，没有遮挡。
铁观音的优点之一，是天然的兰花香，茶叶要聚在一起，通过热传递作用，才能让香气释放出来。
大部分的玻璃杯，杯口是没有盖子遮住的，开水冲泡后，热量很快就蒸发掉了，铁观音受热没有达到标准，香气就不能溢出来，味道自然就平淡无奇。质量再好的铁观音，用玻璃杯冲泡后，味道永远是平淡的，这不是质量的问题，而且茶具选错了，不能用玻璃杯来泡。
紫砂壶泡铁观音的注意事项
①﹒第一步，温壶。温壶温杯是一定要做的，可以起到提升温度的作用。
②﹒第二步，洗茶。温壶后投茶入壶，沸水高冲入壶，让水入壶后激动茶叶翻滚，以利于提温和激发茶性。
③﹒第三步，泡茶。沸水高冲入壶，并用开水浇淋壶身。7-8秒后快速出茶。开喝。个人经验，可以在3泡后敞着壶盖凉一会儿，给茶叶个喘息的时间，可以最大的挖掘茶叶的潜力和耐性。
④﹒第四部，取出茶叶，用沸水冲洗茶壶，晾干。
如何洗茶铁观音为什么要洗茶
你好，洗茶是为了去除茶叶表面的杂质和灰尘，使茶叶更加干净，同时也有助于茶叶的回生，提高茶叶的品质和口感。
洗茶铁观音的方法如下：
1.将茶叶放入过滤网中，用清水冲洗1-2次，去除表面的杂质和灰尘。
2.将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水，倒出水，同时快速晃动茶壶，使茶叶充分回生并散发出香气。
3.再次加入热水，泡制出美味的茶水。
值得注意的是，茶叶的洗涤次数和方法应根据不同的茶叶品种和个人口味进行调整。
铁观音怎么泡好喝，铁观音适合热泡还是冷泡
铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音，要少投茶，水在10秒左右出壶。
而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮。
文章分享结束，冷泡铁观音还用洗茶吗和铁观音闷泡还是开盖的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！