藤茶是一种由藤本植物制成的茶。它不属于六大茶类。它的学名是显齿蛇葡萄。主产于湖北省恩施市来凤县。名字来源于茶圣陆羽。外形像葡萄藤，以茶的方式制成，可冲泡或煮水饮用，其味先苦后甘。
藤茶也可称为茅岩莓茶、土家莓茶、龙须茶等等，是由藤本植物制作出来的茶饮，因含有丰富的黄铜、氨基酸、维生素与必需的微量元素而著称。六大茶类中没有藤茶，因为藤茶的原料并不来自茶科植物。
藤茶的学名是显齿蛇葡萄。它是一种药用和食用植物。它属于蛇葡萄科。它的制茶历史源远流长，可以追溯到神农品尝各种药材的时候。茶主产于湖北省恩施市来凤县。它最初是在悬崖上野生种植的，后来被广泛人工种植。
藤茶这个名字由茶圣陆羽所起，一直沿用至今。外形像葡萄藤一样，以制茶的方式来制作，可以泡着喝，也可以煮水来喝，口感先苦后甜，初喝时微微发苦，但很快便能回甘，整个咽喉都有甜甜的感觉，非常舒服。