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好山好水出好茶,岩茶产于生态优越、气候适宜、土壤肥沃的武夷山脉,因丰富的香气变化、奇妙的品饮感受引人津津乐道,后岩茶从武夷山传播至闽南、粤东、中国等地,武夷山也因此成为乌龙茶和红茶的发源地。

妈祖文化具有民间性和包容性,能够促进不同阶层、不同文化背景的民众之间相互沟通和理解,日益成为两岸交流合作和融合发展的重要精神纽带。新时代传承弘扬妈祖文化,促进茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展,在增进两岸经济文化交流合作、推动两岸共同弘扬中华文化等方面发挥着独特作用。

据悉,本次赛事采用“线上报名+现场送样”形式,7月5日正式开启报名通道,7月25日-8月10日全面征收茶样,参赛者可登入小程序斗茶赛系统进行线上报名,就近选择线下送样地点(仙店/奥特莱斯),选送茶样为肉桂、水仙、大红袍三大类。总计角逐出肉桂、水仙、大红袍茶王奖各1名,特别金奖各3名,金奖各7名,匠心奖各24名,优质奖若干,赛事总奖金将超百万。

为了保证赛事全程公平公正公开,主办方设立了监督委员会,该委员会将负责全程监督赛事的进行,确保比赛的各个环节都符合规定。比赛全程采用暗码审评,并交由公证人员保管,为参赛的茶农、茶企搭建一个高标准、规范化的竞技交流平台,促进茶农交流互鉴、双向赋能。

此外,本次赛事还邀请了多位权威茶叶专家评委及茶叶评审专家库成员共同组成专家评委组,采用五项因子审评法,即外形、香气、汤色、滋味和叶底,为赛事提供强有力的技术支撑,确保专业性和公正性。

“妈祖杯”民间茶王赛自创办以来,已成功举办了多届,成为了海峡两岸茶文化交流的重要平台。通过比赛,不仅推动了茶产业的繁荣发展,也加深了两岸同胞的文化认同和情感交流。

茶王赛不仅是海峡两岸茶企茶人每年翘首以盼的行业盛事,更是岩茶茶叶品质的“试金石”和市场的“风向标”。更科学,可比性更强的赛制设置,将让斗茶斗得更具体、更精准,充分体现了武夷茶的特色化、多元化、优质化。

海峡两岸茶出同源,茶文化一脉相承,茶王赛的举办促进了两岸茶产业融合发展,实现资源共享、优势互补,共同提升中国茶的国际市场竞争力。随着比赛的正式开启,两岸茶企、茶人以茶会友,以茶促融,共同弘扬妈祖文化,推动两岸茶产业高质量发展、引领两岸文旅、经贸合作再上新台阶。

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