茗香飘丝路,茶韵润天山。7月12日至7月15日,2024新疆国际茶文化博览会在乌鲁木齐市举办。

茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,不仅在沟通我国各族人民物质文化交流中发挥着重要作用,更成为促进中西方民众间友好交往的桥梁和纽带。如今,新疆不仅是名副其实的饮茶大区,茶叶销售量位居全国前列,乘着丝绸之路经济带核心区建设的东风,罗布麻茶、昆仑雪菊、楼兰茶等新疆地产茶饮更是香飘四方。

7月12日,2024新疆国际茶文化博览会在新疆国际会展中心开幕。(摄影:雷婷)

新疆这片广袤的土地,以其多样化的地理环境和丰富的文化底蕴,孕育了独特的饮茶风格。在乌鲁木齐市炉院街茶文化特色街,你可以感受到现代化国际城市茶文化的繁荣,这里汇集了来自全国各地的优质茶叶,铁观音的清雅、普洱的醇厚、大红袍的馥郁,每一杯茶都是味觉的享受;在喀什古城百年老茶馆,每天都迎来天南海北的茶客,人们在此歇脚,品味着当地特有的花茶、药茶,感受着古城的韵味和特色茶文化的魅力;在阿勒泰地区的牧民毡房内,奶茶的香气扑鼻而来,这是草原上最朴素也最温馨的味道,奶香与茶香的完美结合,不仅温暖了身体,也抚慰了心灵……

在新疆,茶饮形成了既有中华文化底蕴又具有地方特色的独特茶文化,它是文化的载体,是历史的记忆,更是铸牢中华民族共同体意识的有效路径。新疆各民族生活中不可或缺的茶饮,还蕴藏着深厚的文化传承,和田药茶制作技艺、蒙古族布朗帮布制作技艺、哈萨克族苏特夏依(奶茶)制作技艺等均已列入非物质文化遗产代表性项目名录。

2024新疆国际茶文化博览会现场(7月12日摄)。(摄影:石磊)

从制茶技艺在口传身授中实现代际传承,为多民族实践所共享和珍视,到茶叶作为“使者”,通过经贸往来和人文交流,在世界各地广泛传播……一杯茶,千年香,万里传,为文化多样性和文明创造力写下生动注脚。

在茶文化的保护传承中坚定文化自信,随着时代的发展和交流的深入,新疆的茶文化正不断焕发新的活力和生机。茶叶品鉴、手工制茶、研学旅游……新疆不断优化供应链、创新链、人才链等,实现多链融合发展,弘扬茶文化、发展茶经济、创新茶科技。

“以茶会友、茶和天下”,不仅是一种理念,更是一种实践。2024新疆国际茶文化博览会,一杯茶,和而不同、谦和礼敬、交流互鉴,氤氲的文化自信和文化魅力,也会让更多人看到新疆茶文化的开放性、多样性和包容性。

来源:乌鲁木齐学习平台、北京茶世界

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