茶壶选择陶器材质的原因有以下几点:

1. 保温性能:陶器材质具有较好的保温性能,可以保持茶水的温度更久时间,使茶汤更加香醇。

2. 透气性:陶器材质的茶壶通气性较好,有助于茶叶中的气味和香气释放出来,在冲泡过程中更能为茶叶提供充足的空气。

3. 吸湿性:陶器材质具有一定的吸湿性,可以调节茶壶内的湿度,提高茶叶的保鲜度,保持其原有的香气和味道。

4. 传热均匀:陶器材质的茶壶在热传导方面较均匀,能够将热量均匀地传递给茶叶,在冲泡过程中能够更好地保持茶汤的温度。

5. 纯天然:陶器材质通常是由天然矿物质经过高温烧制而成,不含有有害物质,对更加安全。

总之,选择陶器材质的茶壶能够更好地满足冲泡茶叶的需求,保持茶汤的温度和香气,提高茶叶的品质。