抗氧化功效
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，尤其是 catechin，这是一种强大的自由基清除剂。它能够帮助身体抵御自由基的伤害，从而减缓细胞老化过程，防止疾病发生。研究显示，定期饮用绿茶可以降低心脏病、某些类型癌症以及其他慢性疾病的风险。此外，抗氧化能力还能帮助保持皮肤弹性，有助于改善肌肤状况。
提神作用
茶叶中的咖啡因能够有效地刺激大脑，使人精神集中，并提供长时间的活力感。适量饮用黑、红或绿茶不仅可以提高工作效率，还能增进记忆力和注意力。而且，由于咖啡因分配在更长的一段时间内，小量多次饮用比一次大量摄入效果更佳，不会引起过度兴奋或睡眠障碍。
养颜功效
除了美味外，喝下午茶还可能对您的容颜有所裨益。在中国传统医学中，一些种类的绿茶被认为具有美容效果，因为它们含有一些保健成分，如维生素C和E，以及矿物质如钾和钙。这些建筑块对于保持皮肤健康至关重要，可以帮助减少细纹和晒斑，同时还有助于促进新陈代谢，让肌肤看起来更加光滑嫩滑。
降压与利尿作用
很多人知道草本药材之一——薄荷子，它常用于制作各种口香糖。但你也许不知道的是，在中国古代医药中，它们被认为具有降压利尿作用。当加入到特制的泡沫水中，用作凉拌菜时，这些植物性的成分将释放出微量油脂，并通过食道吸收，对血液循环产生积极影响，有助于控制高血压并支持免疫系统功能。
吸收铁质促进营养
对于缺铁的问题人们通常想到的是吃更多红肉，但实际上，将一小勺柠檬汁加到你的白开水里，也许比直接吃牛排更有效！同样的原理适用于一些品种的人参果，它不仅能提供维生素A，而且据说它也有助于吸收铁质，使得那些难以从食物中获取足够铁元素的人获得额外益处。